知って、考えて、選びなおす。
はじめまして。
「カイマグ健康ラボ」を運営している、カイとマグです。
私たちは、健康や食について専門的に教える夫婦ではありません。
もともと私たちは、食べるものについて深く考えるタイプではありませんでした。
「これって体にいいのかな？」
「食品表示に書いてあるこれは何だろう？」
「よく聞く健康情報って、本当にそうなのかな？」
そんな疑問を持つようになったことをきっかけに、少しずつ食や栄養、健康について調べるようになりました。
調べていくと、今まで当たり前だと思っていたことの中にも、知らなかったことがたくさんありました。
一方で、健康について調べれば調べるほど、
「結局、何を信じればいいの？」
「ネットには正反対の情報があるけど、どっちが本当？」
「全部気にしていたら、何も食べられなくない？」
と思うことも増えていきました。
そこで私たちは、何か一つの答えを決めつけるのではなく、
まず知る。
そして調べる。
考える。
実際の生活で試してみる。
そのうえで、自分たちに合ったものを選ぶ。
ということを大切にするようになりました。
カイマグ健康ラボで発信すること
このブログでは、主に
栄養の基本
食材や食品についての知識
食品表示の見方
食品添加物
食生活やレシピ
家族の食事
健康にまつわる「これって本当？」という疑問
暮らしの中で気になること
実際に調べたり試したりしたこと
などについて発信していきます。
難しい専門用語を並べるのではなく、できるだけ「自分たちの毎日の生活に置き換えたらどうなる？」という視点で考えていきます。
そして、健康について気になる情報を見つけたときも、ただ「危険」「安心」と決めつけるのではなく、
何が言われているのか。
その根拠は何なのか。
ほかにはどんな情報があるのか。
自分たちはどう考えるのか。
という順番で見ていきたいと思っています。
私たちが大切にしていること
健康について調べていると、「これを食べれば健康になる」「これは絶対に避けるべき」といった、分かりやすい答えに出会うことがあります。
でも、私たちは健康に関することほど、簡単に答えを決めつけないことが大切だと考えています。
人によって生活環境も違えば、家族構成も、食生活も、価値観も違います。
だからこそ、
「これが正解」ではなく、
「知ったうえで、自分たちはどう選ぶ？」
を考えられるようになりたい。
それが、カイマグ健康ラボの基本的な考え方です。
「選びなおす」ということ
私たちは、健康について知っていく中で、これまで何となく選んでいたものを、一度立ち止まって考えることが増えました。
いつもの食品。
いつもの調味料。
いつものおやつ。
いつもの食べ方。
そして、健康についての情報そのものも。
一度知ったからといって、必ず何かを捨てたり、すべてを変えたりする必要はありません。
「知ったから、もう一度考えてみる。」
その結果、
「やっぱり今まで通りでいい」
と思うこともあるかもしれません。
逆に、
「こっちを選んでみよう」
と変わることもあるかもしれません。
その一つひとつの選択を、自分たちで考えていく。
それが私たちにとっての**「選びなおす」**ということです。
カイマグ健康ラボが目指す場所
このブログを、健康について一方的に答えを教える場所にはしたくありません。
「これって本当？」と思ったときに、一緒に調べられる場所。
食や栄養について、基本から学べる場所。
毎日の買い物や食事で、「じゃあ自分はどうする？」を考えるきっかけになる場所。
そして、家族の健康について夫婦で考える場所。
そんなメディアを目指しています。
私たち自身も、まだまだ勉強中です。
だからこそ、分からないことは分からないままにせず、調べて、考えて、試して、その過程も含めて発信していきます。
知って、考えて、選びなおす。
カイマグ健康ラボが、あなたやあなたの家族の「これからの選択」を考える小さなきっかけになれば嬉しいです。
食べること。
暮らすこと。
家族の健康。
当たり前だと思っていたことを、もう一度考えてみる。
そんな夫婦の記録を、カイマグ健康ラボで発信していきます。